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カテゴリ:サフラン( 1 )


2007年 11月 28日

サフラン

サフランと名の付く秋咲きの花を二つ

サフラン 

アヤメ科の植物でクロッカスの一種。

春に咲くクロッカスは花サフランとも呼ばれて観賞用に栽培されていますが、こちらは香辛料の原料でパエリアなんかに入っているサフランです。

薬草でもあるようで鎮痛、鎮静剤のよです。

でも観賞にも充分耐える花です。

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イヌサフラン
こちらは同じサフランでもユリ科の有毒植物です。
緑の少なくなった地面から唐突な感じで花柄だけが出てきて今頃の季節に咲きます。

有毒植物の常として薬としても用いられます。成分のコルヒチンは通風の特効薬として大いに使われました。

知り合いの医者によるとここ数年は新薬が出てきて、すっかり影を潜めた薬だそうですよ。

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by neontetran | 2007-11-28 21:36 | サフラン